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チキンのエスニックライス

f0149184_9434794.jpgチキンのエスニックライス
サラダ














今日は エスニックライスにしてみました。
いつもはひき肉で作りますが 今日は鶏のささ身があったので 細かく切っています。 これはこれでお肉の食べ応えがあり おいしいですよ。 (このタッパーには いつもご飯 一合入れていますが ころころお肉で お腹がいっぱいになっっちゃうかな?)
このお弁当の目玉焼きは 電子レンジで作っています。 あっという間に出来上がってしまうお弁当です。
ピリッとした中に少~し甘く これからの季節 食欲をそそります♪
サイドディッシュとして お野菜をたくさん持たせて・・・!
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by Lunchofthefamily | 2009-04-21 09:55 | ご飯もの
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