今日のお弁当の中身は・・・。
蕪のそぼろあんかけ 厚揚げと水菜のさっと煮 卵炒め 古代米 練り物 ミニトマト みかんです。 今日は 久々に古代米を炊きました。 古代米にしたので お弁当箱に きこり弁当箱を選びました。なぜかそんな気分だったもので・・・! メニューも 蕪のそぼろあんかけ 厚揚げと水菜のさっと煮など 素朴なものを選びました・・・。 今日の一言レシピ 厚揚げと水菜のさっと煮。 厚揚げははじめに熱湯にくぐらす。 だしで 厚揚げを煮て 水菜は 火を止める寸前に入れます。 水分が多いので お弁当に入れるときには気をつけて下さいね。
by Lunchofthefamily
| 2007-10-05 16:34
| お肉
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