今日のお弁当の中身は・・・
秋刀魚の蒲焼風 おから ひじき 小松菜の胡麻和え 豆もやしの明太子炒め しらす 青海苔入り卵焼き みかんです。 今日のお弁当は 秋刀魚の蒲焼風。 朝起きて まずはじめに お弁当に使う野菜をすべて刻み 秋刀魚を三枚におろしました。 秋刀魚が安くって助かります! 皆さん 感謝してたくさん食べましょう~♪ 秋刀魚を照り焼きしている間に おからと ひじきを炒め煮していきます。 最後に あっという間に出来る もやし炒めと 卵焼きを・・・! 今日の一言レシピ! 豆もやしの明太子炒めです。 本当はもやしのひげを丁寧に取るのがいいのですが 時間がないので ごめんなさ~い! そのままです。 もやしは洗って よく水気を切って 油でさっと炒め 包丁で傷をつけた明太子を入れて炒めます。 味は 足りないようでしたら塩を!
by Lunchofthefamily
| 2007-11-01 17:03
| 魚
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