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タコス

今日のお弁当の中身は・・・f0149184_127316.jpg
タコス
ジャンバラヤ
メキシカンサラダ
グレープフルーツです。












今日はタコスを作ってみました。
なぜタコス? う~ん 主人がタコシェルを買って来ていて 目に留まったから・・・なのです。
そして二人ともこのタコスが好きだから!という単純な動機からなのですが。

後は足りないといけないので ケイジャン料理のジャンバラヤン。 
ケイジャン料理は ルイジアナ州ニューオーリンズのフランス語系の人たちの料理です。
ジャンバラヤンは 玉ねぎ ピーマン セロリ トマト 今日はハム カニなどを入れて  にんにく チリペッパーで味をつけた米料理です。今日は炒めた卵 きゅうりも入れています(結構チリを入れたつもりでしたが おもったよりピリッとこなくって残念)
はじめはテクスメクス料理(テキサスを中心の メキシコ風アメリカ料理)にしようと作ったつもりが・・・ まぁ お隣の州の料理だから・・・ということで仲間入りさせました。
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by Lunchofthefamily | 2007-11-13 12:10 | その他
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