牛肉のソテートマトソースがけ
フラコニアンポテト チーズオムレツ ピクルス 牛肉があったのでソテーしました。 今日は完熟トマトがあったのでちょこっとトマトソースを作ってみました。 煮込もうかとも思いましたが 薄切り肉だったので 上にかけて持たせることに! ポテトは軽く茹でてから今日はオリーブオイルで炒め 今回は 藻塩を使っています。 藻塩は味がまろやか・・・。 こういったシンプルな味をよりおいしくいただくためには はずせません。 オムレツはマヨネーズと とろけるチーズを入れているので 塩も油も使わずに作っています♪
by Lunchofthefamily
| 2008-10-22 20:19
| お肉
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