2007年 09月 06日 ( 1 )

イングリッシュマフィン


今日のお弁当の中身は・・・

f0149184_0274663.jpgイングリッシュマフィン
 ハム 卵 レタス
 ハム シーチキン レタス
 ハム チーズ レタス 
おかずはチキンのハーブ焼き 
ポテトのトマト風味 
マカロニサラダ 
ミニトマト プラムです。 







私の 愛用品の一つに 電子レンジで目玉焼きを作る キッチングッズがあります。
アメリカりのもので 油も使わず 丸く出来るので イングリッシュマフィンの時には 大活躍です。
少しでもオイルは控えめに・・・♪と 思っているもので(笑)

マカロニは 猫と足跡なのぉ~。 子供はもう小さくはないけれど こんな遊びは 許してね。 
マフィンは3種類作りましたが 多いかも・・・と 2種類だけもって行きました!


今日の簡単レシピ

チキンのハーブ焼き
朝 ベランダから摘んだハーブ(ドライでも良い)と塩コショウをチキンにすり込んで オイルに漬け込んでオーブンで焼くだけ!

チキンの作り方はいたって簡単!オーブンの中に入れている間に ほかの物を仕上げていきます。




※タイトルと 一言レシピは 必ずしも一致してはおりません。 
あくまでも タイトルは お弁当の中心のおかず!を載せています。 あしからず・・・
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by Lunchofthefamily | 2007-09-06 14:21 | パン