2007年 10月 16日 ( 1 )

牛肉ときのこの混ぜご飯

今日のお弁当の中身は・・・。f0149184_1232937.jpg
牛肉ときのこの混ぜご飯
精進揚げ(?)
サラダ ミニトマト
枝豆です。












きのこ類がおいしい季節になってきたので 今日は牛肉ときのこの混ぜご飯! 
きのこは 今日はしめじとえのきの2種類入れております。 
でも 息子のお弁当箱へ入れる時は  しめじはなるべく入れないように・・・!
こんなにおいしいのに 彼は嫌いなんですって。

今日のてんぷらは 精進揚げ(?) 掻揚げと さつま芋 ちくわ・・・です。
せっかくてんぷらを揚げるので えびなど他の物もあげればよかった?と少し後悔。
てんぷらを揚げていると あれもこれも・・・となって どんどん作っちゃって 最後にはすごい量になってしまいます。そして 私は油酔い・・・!
朝は時間が限られているから こんなかわいい?てんぷらでよいことにしましょう(笑)

学校へお弁当箱を忘れてきてしまったと言うので 今日はこのお弁当箱になりました。
あぁ~ 今日お弁当箱を洗うのいやだなぁ。 真夏でなく 気温が低くなっているので 少しだけよかった。 
男の子って!!! まったく信じられません・・・

今日の一言レシピ!
サラダです。 お好きな野菜(今日はきゅうり にんじん)ハム 薄焼き卵を千切りにする。
マヨネーズ 味噌 ゴマをあわせして 刻んだものと和えて出来上がり。
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by Lunchofthefamily | 2007-10-16 12:06 | ご飯もの